Bryllupskake med blomster og "bling"

Her var ønske en hvit bryllupskake med forskjellige hvite blomster og bånd rundt kakene i "diamanter".

Slik ble den:

I den nederste og øverste kaka er det sjokoladekake med sjokoladekrem, bringebær, sjokoladeganache og bringebærfromasje.

I den midterste kaka er det sjokoladekake med melkesjokoladekrem og sjokoladekaramellkrem.

Blomstene er håndlaget i marsipan, og kan spises. Jeg lagde roser, orkideer og calaer.

Alle tre kakene er trukket i marsipan.

Båndene rundt kakene er "diamantbånd" og kan ikke spises, men gir en utrolig fin effekt på kaka.

Brudeparet skulle ha egen kaketopp, men for sikkerhetsskyld lagde jeg en topp av marsipan, formet som to hjerter, med litt "bling" på

 

De valgte å bruke både hjertene og brudeparet, så slik ble sluttresultatet