40års kake med en snerten mann!

Kusina til gubben fylte rundt og vi skulle i stort kalas. Da måtte jeg jo ha med meg kake

Øverste kaka: sitronkake med kremet sitronkrem. Trekk i mmf. Midterste kaka: sukkerbrød med et lag vaniljekrem og bringebær, og et lag med bringebærkrem. Trekk i marsipan. Nederste kaka: sjokoladekake med sjokoladekrem, trekk i marsipan. Tallene er laget i marsipan

Mannen har jeg laget i marsipan

en liten rose i hånda til bursdagsdama

Snaddermarsipan

Disse laget jeg og ga bort til jul:

Dette trenger du får å lage disse (holder til to stk):
500 g marsipan
120 g stenfrie svisker
3 ss drambuie
300 g hvit sjokolade
100 g hakkete nøtter, blandet (jeg brukte valnøtter og mandler)
25 g mørk sjokolade

Slik gjør du:
1. Grovhakk sviskene. Legg dem i en skål. Hell drambuien over og la trekke i 8 timer.
2. Smelt den hvite sjokoladen over vannbad.
3. Mens sjokoladen smelter kjevler man ut marsipanen - ca 1/2cm tykk (jeg bruker litt mel. man kan også kjevle ut mellom to lag bakepapir)
4. Skjær av kantene på marsipanen. Pensle med et tynt lag hvit sjokolade, fordel svisker og nøtter utover.
5. Rull marsipanen sammen. Pensle over med hvit sjokolade.
6. Smelt mørk sjokolade over et vannbad. Drypp en gaffel i sjokoladen og før den over marsipanbrødet så det lages striper.
7. lag noe pynt, fest med litt smeltet sjokolade. Jeg lagde roser av marsipan.
Holdes kjølig til den skal spises.

God Jul-kake

Bror ønsket en kake å ha med seg på jobb som juleavslutning. Jeg fikk frie tøyler og dette ble resultatet:

Inni er det sukkerbrød med et lag vaniljekrem og bringebær, et lag med sjokoladekrem, og et lag med bringebærkrem og hakket sjokolade. Den er dekket med sjokoladekrem.

Trekk er i marsipan. All pynt er også laget i marsipan, både skrift, snøfnugg, snømenn, trær og pakker.

Jeg har sprayet kaken med spiselig glans for å få den til å skinne litt ekstra.

En kake skal også være fin bakfra.

Lynet McQueen

Denne kaken var en utfordring med litt skrekk-blandet-fryd. Å utforme Lynet som kake er jo ikke bare-bare, men resultatet ble ikke så aller verst

Den nederste kaka er melkefri sjokoladekake med sjokoladekrem. Trukket i marsipan.

Lynet-kaka er sjokoladekake med sjokoladekrem trukket i mmf.

pynten er laget i marsipan

Her er alt spiselig

kaken sett ovenfra

en liten hilsen til bursdagsbarnet

Måne- og stjernekake med baby

Til denne dåpskaken så fikk jeg navnet på dåpsbarnet, samt dato, resten var opp til meg. Hadde lyst å gjøre noe litt annerledes så letet på nett etter inspirasjon, og dette ble resultatet:

Innholdet bestemte også bestiller. Sjokoladekake med kindereggkrem, trukket i sjokoladekrem i den nederste. Den øverste er sjokoladekake med et lag kindereggkrem og et lag med sjokoladevaniljekrem trukket i sjokoladekrem.

Begge kakene er trukket i marsipan.

Måne, baby og all annen pynt er laget i marsipan.

men unntak av de små stjernene, de er "kakestrøssel".

Alt er spiselig

Bamse og stjerner til navnefest

Den sovende bamsen har blitt populær.

Nå i lilla utgave.

Inni er det et lag med sjokoladevaniljekrem og jordbær, og ett lag med jordbærkrem med valnøtter og hakket sjokolade. Trukket i sjokoladekrem.

Stjernene er laget av marsipan og tredd på metallstenger

både storebamsen og lillebamsen er laget i marsipan

trekket er også i marsipan

Dåpskake til jente med bamse

En rosa kake med sovende bamse

Inni er det et lag med vaniljekrem og bjørnebær og et lag med valnøttkrem

Trekk i marsipan.

Bamsen er også laget i marsipan

Bursdagskake med tog

Jeg fikk en bestilling på en bursdagskake til en liten gutt. Fikk frie tøyler på denne og måtte tenke ut noe som var litt guttete. Og hva er mer guttete enn tog?!

inni er det sjokoladekake med sjokoladekrem

trekket er i marsipan

tog og toglinje er også i marsipan

Dåpskake med sovende bamse

En enkel liten dåpskake med sovende bamse på.

inni er det sukkerbrød med et lag vaniljekrem og bjørnebær, og et lag med valnøttkrem

Trekket er i marsipan

pynten er også laget i marsipan.

Alt kan spises inkl. denne søte sovende bamsen.

Dåpskake med bamse og fotspor

Sjokoladekake med sjokoladekrem og mini daimkuler

Trekket er i marsipan

All pynt er i marsipan

Alt er spiselig

Skogskake

Sukkerbrød med et lag vaniljekrem og skogsbær og et lag med skogsbærkrem

Trekk er i marsipan

Fiskene er ferdig innkjøpt av kakebestiller

All annen pynt er i marsipan

Alt er spiselig

Dåpskake til gutt med sko og dåpskjole

Denne har jeg laget tidligere til jente, men denne gangen var det til en gutt, og da måtte vi endre fargene litt

Inni er det sukkerbrød med et lag vaniljekrem og jordbær og et lag jordbærkrem.

Trekket er i marsipan.

Sko, kjole og "banner" er i marsipan

Alt kan spises