'Bryllupskake' til utdrikkingslag

Når vi skulle arrangere utdrikkingslag for ei veldig god venninne, måtte jeg lage en kake til kvelden. Ble litt sånn hastverk-kake, men god på smak da

Inni er det sjokoladekake med et lag bringebær og sjokoladekrem og et lag med oreo-sjokoladekrem.

Den er trukket i marsipan.

Pynten er laget i marsipan og spiselige perler

 

En utrolig morsom og flott dag hvor bruden ble totalt overrasket.

Dessert - Oreodream

Jeg fikk beskjed om at dessert var min oppgave til årets nyttårsmiddag, og da visste jeg med en gang hva jeg ville lage. Oreodream, en mektig og veldig god dessert

Fremgangsmåte (6 pers):

 

2 pakker oreo kjeks

Kuttes i grove biter 

(Spar 6 kjeks som brukes som pynt)

Sjokolademousse:

Lag en pakke sjokolademousse som anvist på pakken

Rør inn 50g av den hakkede oreo’n

(Jeg brukte Freia sin, men du kan også lage fra bunnen av hvis du ønsker) 

Hvit ostekrem:

1 pk Philadelpia naturell

3 dl kremfløte

3,5 dl melis

Stivpisk kremen

Ha i philadelpia og melis, og miks sammen

Danderes så i glass, eller skåler, lagvis.

Start med hvit ostekrem, sjokolademousse og oreokjeks, gjenta en gang til.