fredag 17. mai 2013

Ostekake til 17.mai

Nok en 17.mai frokost, nok en ostekake fra meg. Valgte en litt annen variant i år hvor den lages i omvendte rekkefølge. Starter med geleen, som får lov å stivne, så på med ostekremen som må stivne, og til slutt kjeksen. Et tips for å få den ut av formen er å duppe den raskt i varmt vann og så vende den over på et fat.
 
Så pyntet jeg med ferske bringebær og blåbær.