lørdag 18. oktober 2014

40-års kake

Mammaen til Elsa ønsket en kake liknende den datteren hennes fikk til sin navnedag, bare i "voksenutgave". Elsa sin er denne:


Mammaen sin ble slik:
Det er sjokoladekake med tre lag sjokoladekrem og mini-daimkuler.
 
Kaken er trukket i marsipan.
 
Blomstene rundt kaka er laget på frihånd av royal icing (ri).
 
Pynten oppå kaka er laget i marsipan.
 

Gratulerer så mye med dagen!
 
 
 
 
 

lørdag 13. september 2014

Drømmehagen-kake

Matheo Nathaniel har blitt 1 år eldre, hele 2 år, og igjen fikk jeg lov å lage kake. Han fikk selv bestemme tema, og det falt på Drømmehagen med figurene Hinkel Pinkel, Hoppsi Deisi og Makka Pakka. Slik ble resultatet:
 
Nederste kake er sjokoladekake med to lag oreo-sjokoladekrem og ett lag sjokoladekrem med ferske bringebær. Kaken er trukket i sukkerpasta.
Øverste kake er sjokoladekake med ett lag oreo-sjokoladekrem og ett lag sjokoladekrem med ferske bringebær og ett lag sjokoladekrem. Kaken er trukket i marsipan.
 
Makka Pakka er laget i marsipan og sukkerpasta
 
Hinkel Pinkel og Hoppsi Deisi er laget i marsipan og sukkerpasta.
"Karusellen" på toppen er laget i marsipan, men søylene kan ikke spises da det er plastpinner
inni for å støtte opp. Resten av pynten er også laget i marsipan og sukkerpasta, så som 2-tallet,
navnet og blomstene.
 
En fargerik kake
 
Bildet har jeg fått lov å bruke av mammaen. Se en så fornøyd toåring da c",)
Gratulerer så mye med dagen Matheo Nathaniel!
 
 
 
 
 

søndag 17. august 2014

Rosa og hvit dåpskake med mange detaljer

Mamma'n fikk ikke helt bestemt seg hva slags pynt hun likte,
så da ble det en innholdsrik kake, med masse pynt:

Inni den nederste kaka er det sjokoladekake med to lag sjokoladekrem og bringebær,
og ett lag sjokoladekrem.

I den øverste kaka er det sjokoladekake med tre lag sjokoladekrem og mini-daimkuler.
 
På den øverste kaka er det laget rutemønster med spiselige perler i kryssene. Sløyfa er laget i marsipan og spiselige perler. Krona er skjært ut for hånd i marsipan og hjertene er preget inn og dustet med rosa. Babyen er laget i silikonform, mens bleie og hårsløyfe er skjært ut for hånd.

Navneklossene er laget i silikonform. Babyskoene er skjært ut for hånd i marsipan. Også skolissene er marsipan. Kakebrettet er trukket i marsipan og det er blondebånd rundt kanten.

Blomstene er laget i marsipan og spiselige perler.

Sommerfuglene er stukket ut med form, og er i marsipan.

De store blomstene er "fantasi-blomster" laget med utstikkere som brukes til å lage roser.
Rundt knoppen er det spiselige perler. De mindre blomstene er stukket ut med former og
pyntet med spiselige perler
 
Begge kakene er trukket i marsipan. Også brettet er trukket i marsipan med blondekant rundt.
 
Gratulerer med dåpsdagen Stella <3
 
 

lørdag 9. august 2014

Rosa jentekake med tiara, sommerfugler og blomster

Det er alltid litt skummelt å få frie tøyler til en kake. Da har man liksom ennå større press på seg. Her fikk jeg stikkord som "rosa" og "jentene". Slik ble resultatet:

Inni er det lys sjokoladekake med tre lag fyll, to lag med lys sjokoladekrem og bringebær, og ett lag med sjokoladekrem.
 
Kaken er trukket i marsipan. Først er hele kaken trukket med rosa marsipan og så har jeg skjært til en hvit bølgete stripe som er festet rundt hele kaken med spiselig lim. På den hvite stripa har jeg brukt en kjevle med sommerfuglmønster, det synes bedre på neste bilde.

Blomstene og sommerfuglene er laget av marsipan og pyntet med spiselige perler.

Tiaraen er laget for hånd av marsipan (inspirert av en tiara laget av Sweet creations of Elisabeth, med min egen vri). Den er pyntet med noen spiselige perler og sprayet med spiselig glitter.
 
Jubilanten skal visst ha vært veldig stolt og fornøyd med kaka, så da er jeg fornøyd også.
Gratulerer med dagen Henriette!
 
 

fredag 1. august 2014

Sommerfuglkake

Niesa mi har lenge snakket om at hun ønsker seg sommerfuglkake. Så da vi ble invitert til en forsinket bursdagsfeiring ville jeg overraske med kake, selv om jeg egentlig ikke hadde tid.
Så slik ble tantes "i hui og hast"-kake til Ida:
Inni er det sjokoladekake med sjokoladekrem og mini-daimkuler

Kaken er trukket i marsipan

Sommerfuglene rundt kaka er i marsipan, stukket ut med form.

Den store sommerfuglen er skjært ut for hånd i marsipan og pyntet med spiselige perler.
 
Kaken ble godt tatt i mot, og det første bursdagsjenta gjorde var å rive hodet av sommerfuglen og ta en bit, hehe...
Gratulerer med dagen Ida <3
 

lørdag 12. juli 2014

Lodde

Dette er Lodde:
 
Er du som meg helt blank på hvem denne krabaten er? Lodde er en del av barnetv-serien Lodde og Linn. Han er en edderkopp. Google kunne ikke hjelpe meg så mye denne gangen, fantes ikke mange bilder, så da måtte jeg få bilde fra mammaen til bursdagsjenta for å vite hvordan han skulle se ut.
Slik ble resultatet:
 
Inni er det sjokoladekake med sjokoladekrem og en kjerne av melkesjokoladenonstop som "renner ut" når man skjærer i kaka. Da ser det sånn ut:
 
Bilde har jeg fått låne av mammaen
 
kroppen er sprøytet med sprøytepose, det er hvit sjokoladekrem som er farget blå
 
"armene" er laget av cakeball og trukket i marsipan.
 
Pynten er også laget i marsipan. Her kan alt spises
 
Det er alltid koselig når noen kommer tilbake år etter år for ny kake. Takk
 

 
 
 
 



mandag 30. juni 2014

1-årskake med fargerike blomster

Dette er en skikkelig glad-kake som var veldig morsom å lage, så mange flotte farger:
Inni er det sjokoladekake med to lag eplemos, sjokoladekrem og bringebær, og ett lag sjokoladekrem.

Ettersom bursdagsjentas far er allergisk mot nøtter er kaken trukket i sukkerpasta. De grønne bladene nederst på kaka er også i sukkerpasta.
 
Alle blomstene er laget i marsipan og spiselige perler (de kan enkelt
plukkes vekk for folk med nøtteallergi).

1-tallet er laget på frihånd av marsipan.
Navnet er også marsipan, laget i form.
 
Gratulerer med din første bursdag Sophia