Vafler - TIPS!

Her skal du få et kjempe godt tips. Jeg bare digger Zipper fryseposer, det er så mye smart man kan bruke de til. Jeg fryser ned vaffelrøre i disse posene.

Fyll de med røre, zipp igjen, og sleng i fryseren

så er det bare å ta opp posen(e) 3-4 timer før du skal steke, slik at de tiner.

Hell over i en bolle, rør godt rundt

Og så er det bare å steke vaflene og kose seg =)

Tips - "klatrekake"

Dette er et godt tips dersom du ønsker en høy og fin kake.

Sett mellomleggspapir langs innsiden av formen så de stikker opp over formen

nå vil kaka "klatre" over kanten på formen slik at den blir skikkelig høy når den stekes

(jeg glemte dessverre å ta bilde av kaka etter den var stekt.)

Tips - smøring form

Jeg har funnet min perfekte måte å smøre former på.

Man trenger: flytende smør, engangshansker, og så klart den forma som skal smøres.

Ha flytende smør i formen

På med hansken, og så er det bare å "kline" i vei.

Inn i alle kriker og kroker

Smør også på sidene.

Jeg pleier også å drysse litt mel oppi og riste det rundt. Snu formen opp ned over vasken og dunk ut overflødig mel.

Nå vil kaken løsne lettere etter steking.